有機化学系の研究室ではそれほど pH を正確に測らなければいけない機会は多くないので，pH メーターを使う頻度は高くありません．ただし，有機合成でも酵素反応を使う場合もありますから，ときどき pH メーターを使います．
この「ときどき」しか使わないというのが良くないのかもしれませんが，使用頻度に比べて pH メーターの電極を学生さんが破損する頻度が高くなっています．pH 電極は先端が非常に薄いガラスでできているので，この部分を容器やスターラーにぶつけてしまうと，いとも簡単に破損してしまうのです．
今日も酵素反応をしている最中にスターラーが「暴れて」しまって，電極が壊れてしまいました．電極は数万円する高価なものなので，壊した学生さんも私たち教員もショックです．
